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現(xiàn)在很多人對于甜味和吃糖感到排斥和恐懼，因為他們很懼怕發(fā)胖，吃一小塊糖果就會胖一圈似的。其實，真正使人發(fā)胖的并不是那一小塊糖果，而是每天吃的食物所包含的能量超出了消耗的能量。饅頭、面條、米飯或者玉米面窩頭中都有淀粉，即不甜的糖。淀粉在人體內(nèi)氧化所放出的熱量與蔗糖基本上沒有差別。要控制發(fā)胖，主要在于控制攝入的總熱量，而不在于食物的口味是不是甜的。

最適合做這段文字的標(biāo)題的是：

A.吃糖與發(fā)胖

B.淀粉與發(fā)胖

C.發(fā)胖的“真兇”

D.不發(fā)胖的“秘訣”

【答案】D

【知識點】言語理解與表達(dá)-片段閱讀-標(biāo)題選擇

【解析】

第一步，分析文段。文段首句指出很多人對于甜味和吃糖感到恐懼的原因是怕發(fā)胖，接著用“其實”表轉(zhuǎn)折，指出真正使人發(fā)胖的是食物包含的能量超出了消耗的能量，最后指出控制發(fā)胖的辦法就是要控制攝入的總熱量。通過分析文段可知，文段是“分—總”結(jié)構(gòu)，重點在尾句提出的對策，如何控制發(fā)胖。

第二步，對比選項。D項是對文段對策的同義替換，可以作為文段的標(biāo)題。

因此，選擇D選項。

【拓展】

A項：偏離對策，且未說明“吃糖與發(fā)胖”的關(guān)系是什么，表述不明。B項：“淀粉”并非文段論述的核心概念，偏離文段重點。C項：表述的是原因，偏離對策。

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