5月11日，山東省聊城市光明綜合農(nóng)貿(mào)市場凈蒜批發(fā)價格12元/公斤，蒜頭批發(fā)價格9元/公斤。受新蒜上市影響，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄的大蒜價格持續(xù)回落，與一周前相比每公斤凈蒜和蒜頭分別下降了1.6元和3.0元。僅蒜頭價格最近兩天就下跌了0.6元/公斤。

《第一財經(jīng)日報》記者深入金鄉(xiāng)這個全國最大的大蒜生產(chǎn)和交易地，試圖揭開大蒜神話的奧秘。

“近來金鄉(xiāng)買車的人很多，一天有40輛左右的私家車開到金鄉(xiāng)。4S店對金鄉(xiāng)的買主也高看一眼，因為他們都是一次性付現(xiàn)款。”

這可能是最近一年來在金鄉(xiāng)大蒜交易市場上出現(xiàn)的第一批 “套牢單”。

在上月該市場出現(xiàn)了每市斤6元以上的天價之后，大蒜價格出現(xiàn)回落。5月 10日，大蒜價格在每市斤4.6到4.7元。

雖然6元以上的價格僅僅是曇花一現(xiàn)只維持了兩天時間，成交量也只有區(qū)區(qū)幾百噸，但似乎預(yù)示著一直上漲的蒜價出現(xiàn)了拐點。

從去年起，大蒜的價格一飛沖天，其出庫價上漲達數(shù)十倍之多，在不少地區(qū)市場上的零售價更達到了十余元。如同過山車般的價格不僅令涉身其中者難以自拔，亦引來舉國矚目。

而今年大蒜單產(chǎn)的減產(chǎn)和蒜薹價格的上升很可能預(yù)示著這場圍繞大蒜的賭局還遠未結(jié)束。

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